"Натуральный Хлеб на Закваске - Полный курс"

About this course

Я училась печь домашний хлеб из цельно-зерновой муки на закваске в течении 2х лет. путем проб и ошибок, у меня получилось создать свой уникальный рецепт хлеба, который всегда получается вкусным и мягким даже из тяжелой богатой крупно смолотой муки. Чтобы убедиться, что мой рецепт хлеба действительно вкусный, я провела социальный эксперимент. Создала свою инстаграм страницу и начала продавать свой хлеб обычным людям, которые привыкли к хлебу на дрожжах из белой муки. И что у меня получилось? За 2 недели у меня появились постоянные клиенты, которые были готовы платить за мой хлеб хорошие деньги! Все они как один восхищались вкусом и ароматом моего хлеба на закваске!По итогу, конечно было тяжело говорить моим клиентам, что печь на заказ я уже не буду, потому что они расстраивались. Ведь в обычных магазинах купить такой хлеб сейчас практически невозможно...С помощью моего видео-курса вы научитесь выводить свою закваску так, чтобы она точно получилась! Но и узнаете все ошибки и нюансы выведения закваски. Научитесь печь очень вкусный и при этом полностью полезный хлеб, который будет радовать вас и ваших домашних!А также сможете по моему примеру открыть свой маленький бизнес по продаже натурального хлеба на закваске без химических добавок и консервантов для тех, кто ищет полезные качественные продукты!

Course objectives

• teach the fundamentals of sourdough fermentation
• demonstrate bread-making techniques that ensure quality results
• encourage entrepreneurial ventures in artisan bread