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Génie Brassicole : Qualité du Moût et Chimie du Houblon
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Découvrez le monde fascinant de la brasserie avec l'équipe INBr de l’UCLouvain. Préparez-vous à une aventure passionnante dans l'univers des brasseries accompagné de spécialistes de renommée mondiale de la chimie, de la biochimie et de la technologie brassicole !
C
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Sustainability
#chemical processes
#brewing
#biochemistry
#fermentation
#wort quality
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#sustainability in brewing
#beer production
#craft beer
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