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Buttercream de A a Z

Name: Buttercream de A a Z
Price: 49.99 USD
Availability: InStock

About this course

Quando falamos em tendência na confeitaria, lembramos do buttercream (creme de manteiga). Com sua leveza e sabor sem igual, é uma ótima alternativa para quem quer fugir da pasta americana.Nesse curso você aprenderá o passo a passo para fazer bolos incríveis com essa cobertura: ingredientes;o preparo;ponto ideal para garantir a firmeza da cobertura;pigmentação;uso das espátulas de decoração;aplicação de flores de açúcar na decoração;e aplicação de flores naturais.Com as técnicas certas, você verá como é simples trabalhar com essa cobertura que é tão queridinha para nós, confeiteiros! Depois de assistir todas as aulas e colocar a mão na massa, você vai se sentir confiante para fazer bolos deslumbrantes.E não é só isso! Você ainda receberá apostila e certificado:Apostila: preparamos uma apostila completa, com todas as receitas de massa, recheios, calda, coberturas e ainda dicas super úteis de confeitaria. De bônus você terá uma apostila exclusiva com 10 recheios extras. Certificado: após conclusão do curso você receberá seu certificado.

56/100

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What the provider tells you: 32/45
Who stands behind it: 8/35
How complete the listing is: 16/20

Scores how much the provider publishes and who stands behind it — not how well it is taught.

What you'll learn

making buttercream frosting
decorating cakes with buttercream
applying sugar and natural flowers in cake decoration
understanding color pigmentation for frosting
using decorating spatulas effectively

Entrepreneurship #cake decoration #baking techniques #cake recipes #buttercream #sugar flowers #natural flowers #frosting consistency #color pigmentation #confectionery tips #decorating spatulas

$49.99

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